橘皮有益于藥，去盡脈則為橘紅
發布時間：
2023-01-29
性味與陳皮同，味苦、辛，性溫，歸肺、脾經，氣芳香。能理氣寬中，燥濕化痰。用于咳嗽痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶。
性味與陳皮同，味苦、辛，性溫，歸肺、脾經，氣芳香。能理氣寬中，燥濕化痰。用于咳嗽痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶。
宋代《橘錄》寫道：“橘皮最有益于藥，去盡脈則為橘紅。”
元代《湯液本草》又說：“陳皮，去白者曰橘紅也。”
宋元時期，很多醫藥巨作，如《太平惠民和劑局方》《圣濟總錄》等，入藥時都要求去白，當時的方子會詳盡地寫明“留白”或“去白”，到后期，就索性把去白的陳皮成為“橘紅”。
而現代，“橘紅”這一名稱，更多人會聯想到另一種著名的廣東藥材，化橘紅。
但其實陳皮和化橘紅的種類完全不同。化橘紅雖名字有“橘”，實際卻是“柚子”。
很多古方中提到的橘紅，是用去白的陳皮，而不是用化橘紅，例如比較著名的藥方《太平惠民和劑局方》中的二陳湯，比較多醫家認為用的是陳皮，但現今也有很多人誤認為是化橘紅。
包括廣東中藥材標準中的橘紅詞條，內容卻是化橘紅，沒有單獨的化橘紅詞條，兩個知名廣藥名稱的混亂，也造成不少人理解的錯誤。
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